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Tomar en exceso bebidas azucaradas y alcohol acelera pérdida de memoria

Sobre todo los niños y adolescentes que beben excesivamente bebidas azucaradas durante un largo tiempo, pueden ver afectada su memoria y capacidad de aprendizaje.

Lo mismo sucede con los varones que beben mucho alcohol, ya que en este caso en particular, aceleran la pérdida de su memoria.

Azúcar e hipocampo

Un estudio realizado por expertos de la Universidad del Sur de California comprobó que altas cantidades de azúcar ingeridas provocan la inflamación del hipocampo, que justamente es el área que maneja las funciones del aprendizaje y la memoria.

Gaseosas y jugos azucarados

Es riesgoso incorporar en las dietas cotidianas las gaseosas o jugos con azúcar por diversas razones.

En este aspecto, el programa “Elige Vivir Sano” de la República de Chile ha informado que un 44% del gasto mensual de sus habitantes se destina bebidas azucaradas, pan y otros carbohidratos, con los consabidos problemas de sobrepeso y obesidad.

Deterioro de la actividad cerebral

Pero en esta oportunidad, la reciente investigación estadounidense remarca que el azúcar en medidas extremas deteriora la actividad cerebral.

La constatación se efectuó con ratas adultas y adolescentes, a las que se les administró jarabe de maíz con fructosa y altas concentraciones de sacarosa.

Pasados treinta días, las pruebas cognitivas arrojaron resultados desfavorables en las ratas adolescentes.

Se observó suma inflamación en el hipocampo con manifiestas dificultades para memorizar.

• Cerebro y factores ambientales
  

Uno de los autores del trabajo, Scott Kanoski, declaró que el hipocampo es muy sensible a factores ambientales como el uso de alimentación y bebidas con mucha cantidad de grasas saturadas y azúcar procesada, por lo que enfatizó que los niños y adolescentes deben dejarlos de lado y especialmente entre comidas.

El peor error es su consumo habitual.

• Alternativas
  

En su reemplazo, deben utilizarse jugos de fruta naturales, batidos y smooties.

Los hombres y el alcohol

Por otra parte, una investigación que implicó 10 años de seguimiento en hombres, sacó la conclusión de que no tienen que tomar más de dos vasos de alcohol diarios.

• Menoscabo rápido de la memoria

La revista científica Neurology publicó al respecto que los varones con tendencia a tomar diariamente más de 36 gramos de alcohol (dos tragos y medio), menoscaban su memoria al punto de reducirla seis años de su vida.

• Alcoholismo

Fueron evaluados 5.054 hombres y 2.099 mujeres, examinándolos sobre sus hábitos de bebida y se verificó que el alcoholismo más elevado se relaciona con una baja pronunciada y más rápida del desempeño cognitivo del sexo masculino.

• Peor situación a la mediana edad

Transcurridos diez años, los hombres efectuaron una prueba de memoria, y aquellos de una edad de alrededor de 56 años presentaron una pérdida de la memoria acelerada, entre un año y medio y seis años, comparados con las personas que consumían menos de 20 gramos de alcohol al día.

Los enfoques tradicionales para la prevención de recaídas con el alcohol y las drogas son superados por la meditación mindfulness.

Las adicciones

Tras un año de entrenamiento con mindfulness, una investigación comprobó que muchos más pacientes estadounidenses lograron recuperarse de las adicciones, en lugar de los que efectuaron una terapia sin meditación o el programa estandarizado de 12 pasos.

Qué es Mindfulness

También se reconoce como “Atención Plena”. Consiste en prestar atención intencional y consciente a la experiencia del “aquí y ahora” con interés, curiosidad, aceptación y sin juzgar.

Su referente mundial, Jon Kabat-Zinn, que introdujo esta práctica en occidente dentro del modelo médico hace más de 30 años, la aplicó desde su Clínica de Reducción de Estrés en el Centro Médico de la Universidad de Massachusetts para problemas físicos, y psicológicos, dolor crónico, y otros síntomas asociados al estrés.

• Relación directa con el presente

Es un tratamiento que ayuda a aprender a relacionarse directamente con lo que ocurre en la vida en el momento presente.

El paciente toma conciencia de la realidad y trabaja conscientemente con el estrés, dolor, enfermedad, pérdida o con los desafíos de la vida.

Se le enseña a dejar de preocuparse por lo que aconteció o lo que es posible que suceda, partiendo de que este comportamiento lleva al descuido, aislamiento, olvido y falta de adaptación al presente.

Es así que la persona recobra el equilibrio integral (cuerpo, mente y espíritu), y adquiere más capacidad de discernimiento y de compasión.

Recaídas

"La adicción es dura", manifestó la autora del último estudio en la materia publicado en Jama Psychiatry, Sarah Bowen, del Centro para el Estudio de la Salud y las Conductas de Riesgo de la Universidad de Washington en Seattle.

Escribió que únicamente un 11 por ciento de la población de EE.UU. que consume drogas o alcohol se acerca a un consultorio cada año y que el 40-60 por ciento reincide en el consumo.

Sin éxito tras el alta de un tratamiento que refuerza abstinencia

Bowen no constató resultados propicios después del alta de un tratamiento intensivo, como un programa de rehabilitación de drogas o alcohol y tampoco con una estructura grupal de soporte que refuerza la abstinencia.

Por el contrario, añadió que la meditación mindfulness contribuyó a controlar con éxito las adicciones y citó también como ejemplo la voluntad incontrolable de comer chocolate, argumentando que facilitó que los individuos adictos tomaran distancia mental de esa sensación.

Los resultados de diferentes terapias

El equipo de Bowen evaluó a 286 personas que habían concluido con éxito un tratamiento para las adicciones y, al azar, les indicó que participaran de una de las tres terapias durante ocho semanas.

Un grupo se integró al programa de 12 pasos, otro intervino en uno de prevención cognitivo conductual y el tercero participó de una combinación de prevención de recaídas con técnicas de mindfulness.

Todas las terapias fueron grupales y los participantes fueron controlados durante doce meses.

Mindfulness superó a las terapias tradicionales

A los tres meses, todos los grupos tuvieron la misma evolución.

Pero a los seis meses, los dos grupos que habían ingresado a los programas preventivos evolucionaron mejor que el grupo que había seguido los 12 pasos.

Al año, los resultados con las técnicas del mindfulness superaron a los otros dos enfoques.

Mientras un 9 por ciento de los participantes del grupo tratado con meditación mindfulness admitió que había vuelto a consumir drogas después de un año, el 14 por ciento recayó con el programa de 12 pasos y el 17 por ciento de los usuarios del programa de prevención tradicional.

Alcohol

El 8 por ciento de los pacientes tratados con los procesos de mindfulness respondió que había vuelto a abusar del alcohol al año, comparado con el 20 por ciento de los otros dos grupos.

Las habilidades ofrecidas por el mindfulness arrojó un efecto superior a cualquier otra alternativa al año de evaluarse a las más de 900 personas , afirmó el doctor Elias Dakwar, especialista en entrenamiento mindfulness y adicciones de la División de Adicciones de la Facultad de Psiquiatría de la Universidad de Columbia en Nueva York.

Los estrógenos serían motivo biológico de depresión en las adolescentes

Científicos de la Universidad de Pennsylvania atribuyen a causas físicas que la depresión ataque más a las mujeres que a los varones en su adolescencia.

• Aumento flujo sanguíneo en el cerebro

Consideran que el motivo es un mayor aumento del flujo sanguíneo en el cerebro de las chicas porque los estrógenos llevan más sangre a la cabeza en comparación con el sexo masculino.

Estos conceptos aparecen en el Daily Mail, donde se explica que el flujo de sangre siempre es mayor en las mujeres y que la diferencia surge desde la adolescencia.

Funciones cognitivas, emociones, ansiedad, esquizofrenia

Las áreas cerebrales con mayor diferencia de flujo de sangre se ubican en las zonas vinculadas a las funciones cognitivas, dijo el profesor Theodore Satterthwaite, de la citada Universidad.

En estos lugares del cerebro están implicadas las emociones y son las que también controlan y regulan las situaciones sociales.

En consecuencia, se da una prevalencia de ansiedad y depresión en las adolescentes, mientras que la esquizofrenia afecta más a los hombres.

Pubertad

Los resultados publicados en Proceedings of the National Academy of Sciences» se refieren a investigaciones previas en las que se destacan diferencias de género que se remontan a la pubertad.

Se mostró, entonces, que el flujo sanguíneo baja durante la pubertad, pero hacia los 15 años lo hace más rápidamente en hombres que mujeres, y hacia al final de la adolescencia vuelve a subir en las mujeres y en el sexo opuesto disminuye.

Estos cambios físicos se vincularían con trastornos psíquicos que pueden manifestarse cuando avanza la edad.

Niegan el poder de los estrógenos

Sin embargo, Francisco Estupiñá Puig, psicólogo y profesor asociado de la Facultad de Psicología de la Universidad Complutense de Madrid, cuestionó que las pruebas efectuadas han sido suficientes para argumentar que los estrógenos sean una razón que origine la depresión en las adolescentes.

• Prepuberales, mutismo selectivo en niñas

Antes del desenvolvimiento de los estrógenos en la pubertad, el experto sostuvo que la depresión en las adolescentes es un trastorno internalizante como el mutismo selectivo, que se observa en prepuberales y con más frecuencia en niñas que en niños.

Añadió que se desconoce si existe una tercera variable física que produzca la depresión adolescente, y señaló que la ciencia lleva más de 40 años procurando el encuentro de un marcador orgánico para la depresión.

Ha sido categórico a la hora de rechazar un reduccionismo biológico para entender la tristeza, las angustias, las dificultades para sentirse aceptado y de desarrollar la personalidad “como si fuera la diabetes.”

Reconoció, no obstante, que los datos obtenidos por los especialistas estadounidenses son interesantes y relevantes en el sentido de que ayudan a comprender el modo en que funciona el cerebro.

Los estrógenos pueden ser una variable o no, concluyó.

• Variables culturales

La depresión está influida por «muchísimas variables culturales que son diferentes para los hombres y las mujeres a lo largo de todo el ciclo vital, afirmó.

Tasa de prevalencia mayor en las mujeres

La tasa de prevalencia de mujeres depresivas es muy superior aunque difieren según las culturas del planeta.

Estupiñá Puig aseveró que la biología no es el único factor determinante; el rol cultural que se adjudica al sexo femenino tiene mucho que ver al igual que el aprendizaje emocional de hombres y mujeres.

• Visión cultural

En general, predomina el convencimiento cultural de que los chicos “no lloran” y que las chicas se caracterizan por ser “delicadas y sensibles”.

En la pubertad se inicia un cambio de relación con el entorno y las chicas “acusan este periodo mucho más que los varones”.

Fármacos

El profesor español declaró que el hecho de que la Universidad de Pennsylvania usara escáneres para evaluar el trayecto del flujo sanguíneo del cerebro de 922 jóvenes entre 8 y 22 años, no ha sido suficiente porque no recurrió “artificialmente” a fármacos para que decrecieran los niveles de estrógenos en las adolescentes y fijar así con exactitud su grado de depresión.

Los estrógenos serían motivo biológico de depresión en las adolescentes

Científicos de la Universidad de Pennsylvania atribuyen a causas físicas que la depresión ataque más a las mujeres que a los varones en su adolescencia.

• Aumento flujo sanguíneo en el cerebro

Consideran que el motivo es un mayor aumento del flujo sanguíneo en el cerebro de las chicas porque los estrógenos llevan más sangre a la cabeza en comparación con el sexo masculino.

Estos conceptos aparecen en el Daily Mail, donde se explica que el flujo de sangre siempre es mayor en las mujeres y que la diferencia surge desde la adolescencia.

Funciones cognitivas, emociones, ansiedad, esquizofrenia

Las áreas cerebrales con mayor diferencia de flujo de sangre se ubican en las zonas vinculadas a las funciones cognitivas, dijo el profesor Theodore Satterthwaite, de la citada Universidad.

En estos lugares del cerebro están implicadas las emociones y son las que también controlan y regulan las situaciones sociales.

En consecuencia, se da una prevalencia de ansiedad y depresión en las adolescentes, mientras que la esquizofrenia afecta más a los hombres.

Pubertad

Los resultados publicados en Proceedings of the National Academy of Sciences» se refieren a investigaciones previas en las que se destacan diferencias de género que se remontan a la pubertad.

Se mostró, entonces, que el flujo sanguíneo baja durante la pubertad, pero hacia los 15 años lo hace más rápidamente en hombres que mujeres, y hacia al final de la adolescencia vuelve a subir en las mujeres y en el sexo opuesto disminuye.

Estos cambios físicos se vincularían con trastornos psíquicos que pueden manifestarse cuando avanza la edad.

Niegan el poder de los estrógenos

Sin embargo, Francisco Estupiñá Puig, psicólogo y profesor asociado de la Facultad de Psicología de la Universidad Complutense de Madrid, cuestionó que las pruebas efectuadas han sido suficientes para argumentar que los estrógenos sean una razón que origine la depresión en las adolescentes.

• Prepuberales, mutismo selectivo en niñas

Antes del desenvolvimiento de los estrógenos en la pubertad, el experto sostuvo que la depresión en las adolescentes es un trastorno internalizante como el mutismo selectivo, que se observa en prepuberales y con más frecuencia en niñas que en niños.

Añadió que se desconoce si existe una tercera variable física que produzca la depresión adolescente, y señaló que la ciencia lleva más de 40 años procurando el encuentro de un marcador orgánico para la depresión.

Ha sido categórico a la hora de rechazar un reduccionismo biológico para entender la tristeza, las angustias, las dificultades para sentirse aceptado y de desarrollar la personalidad “como si fuera la diabetes.”

Reconoció, no obstante, que los datos obtenidos por los especialistas estadounidenses son interesantes y relevantes en el sentido de que ayudan a comprender el modo en que funciona el cerebro.

Los estrógenos pueden ser una variable o no, concluyó.

• Variables culturales

La depresión está influida por «muchísimas variables culturales que son diferentes para los hombres y las mujeres a lo largo de todo el ciclo vital, afirmó.

Tasa de prevalencia mayor en las mujeres

La tasa de prevalencia de mujeres depresivas es muy superior aunque difieren según las culturas del planeta.

Estupiñá Puig aseveró que la biología no es el único factor determinante; el rol cultural que se adjudica al sexo femenino tiene mucho que ver al igual que el aprendizaje emocional de hombres y mujeres.

• Visión cultural

En general, predomina el convencimiento cultural de que los chicos “no lloran” y que las chicas se caracterizan por ser “delicadas y sensibles”.

En la pubertad se inicia un cambio de relación con el entorno y las chicas “acusan este periodo mucho más que los varones”.

Fármacos

El profesor español declaró que el hecho de que la Universidad de Pennsylvania usara escáneres para evaluar el trayecto del flujo sanguíneo del cerebro de 922 jóvenes entre 8 y 22 años, no ha sido suficiente porque no recurrió “artificialmente” a fármacos para que decrecieran los niveles de estrógenos en las adolescentes y fijar así con exactitud su grado de depresión.

Autismo: las mutaciones genéticas no son las únicas responsables

Una investigación ha revelado que el autismo no solo obedece a mutaciones genéticas, sino que reafirma que sucede también por factores ambientales a los que se halla expuesta la mamá en el transcurso de su embarazo.

Dieta y estrés

La Facultad de Medicina de Albert Einstein de la Universidad de Yeshiva (Estados Unidos) publicó en la revista “PLOS Genetics” que una dieta desbalanceada y el estrés en el embarazo son motivos suficientes para que los chicos nazcan autistas.

Aumenta el TEA

EL TEA (Trastorno del Espectro Autista), aumentó en número en un 30 % en solo dos años. Así como en 2011 solo uno de cada 88 niños lo padecía, hoy ya son uno cada 68.

Hasta ahora, una teoría le atribuye su origen a alteraciones en los genes, mientras que otra ha abundado en una variedad de motivos que daría lugar a la enfermedad, aunque no habían alcanzado un respaldo científico.

Evaluación de gemelos

El trabajo de la mencionada casa de estudios se planteó por qué en una pareja de gemelos idénticos, uno de ellos podía nacer con TEA y el otro no.

• Mutaciones genéticas en 50% de autistas

En paralelo, la Asociación Médica de Estados Unidos se ocupó de dar a conocer sus propias conclusiones: las mutaciones genéticas las encontró en solamente el 50 % de los bebés autistas y la otra mitad no presentó factores de orden genético.

A partir de ello, la Universidad sostuvo que la gravedad de la enfermedad tiene como causa desórdenes de grupos de genes relacionados, pero igualmente –remarcó- que el trastorno surge al acompañarse de otras dificultades de gestación vinculadas al medio ambiente.

• Codificación de alteraciones químicas

Los expertos de Yeshiva partieron de la hipótesis de que si los bebés venían al mundo con TEA por descompensaciones ambientales en el embarazo, las células “tendrían que codificar un tipo de memoria” para identificar las alteraciones químicas de los genes.”

Sin embargo, esta prueba si bien es ideal aún la ciencia no puede concretarla; es imposible detectar las células del cerebro que muestren diferencias genéticas y simultáneamente ambientales de los recién nacidos con TEA.

Examen de células epiteliales bucales

Entonces, la nueva investigación se centró en examinar las células epiteliales bucales que bordean la mejilla de los bebés por la parte interna.

De esta manera se aseguró que cualquier irregularidad celular en las mejillas de los menores con TEA –comparándolos con los sanos- existe igualmente en las células cerebrales, de acuerdo a una explicación proporcionada por el autor principal del análisis, el doctor John Greally.

Así, el TEA es factible que aparezca cuando la mujer embarazada no lleva una dieta saludable o se ve sometida a un alto estrés.

El corazón es el músculo más poderoso del organismo, aunque su tamaño no sea superior a un puño.

En cada latido -70 a 80 por minuto- bombea sangre a todo el cuerpo llevando el oxígeno y los nutrientes requeridos para el metabolismo celular.

Arterias

Los vasos o arterias coronarias que conducen la sangre pueden experimentar una obstrucción; si ésta es total se produce el infarto; si es parcial la persona sufre “angina de pecho”: un alerta crítica de que las coronarias están muy enfermas.

Todos los factores de riesgo

El estilo de vida aumenta la posibilidad de un infarto de miocardio (IM).

Tabaquismo: Quizás es una las causas más nocivas; acelera el pulso, contrae las arterias, origina arritmias, incrementa la presión arterial y hace que las arterias junten grasas perjudicando su superficie interna (endotelio); además, es factible que surja un coágulo obstructor de las coronarias.

Hipertensión Arterial (HTA): Produce por sí sola un infarto o cardiopatía. Si se combina con otros daños como el tabaquismo y/o hipercolesterolemia, aumenta significativamente el peligro de caer en un infarto.

Sedentarismo: Cuando no se practica ningún ejercicio las calorías ingeridas por medio de los alimentos se transforman en grasas; entonces, crecen el peso, el colesterol, los triglicéridos y el riesgo de contraer diabetes.

En cambio, la ejercitación robustece los músculos, entre ellos el cardíaco; torna más flexibles a las arterias y contribuye a atacar el sobrepeso, la diabetes e HTA.

Colesterol y triglicéridos: Son grasas que circulan en la corriente sanguínea; pueden depositarse en las paredes arteriales, endurecerlas y obstruirlas total o parcialmente.

Esta condición es posible que responda también a alteraciones genéticas que afectan más aún el metabolismo al consumir grasas, como frituras, carnes rojas, lácteos y sus derivados (quesos), entre otros.

Sobrepeso y Obesidad: Los kilos de más estimulan el surgimiento de diabetes, HTA, hipercolesterolemia; todos factores que exponen al infarto.

Por eso hay que comer alimentos escasos en grasas y realizar ejercicios, de modo de mantener un peso adecuado al género y a la edad.

Diabetes: Es una enfermedad crónica que altera sumamente los vasos sanguíneos. Más de 60 a 65% de los diabéticos mueren por alguna razón o complicación cardiovascular.

La diabetes tipo II, con falta de síntomas en sus comienzos, se asocia con el sobrepeso o la obesidad y la HTA.

Estrés: Las situaciones angustiantes o estresantes provocan la producción de más adrenalina, la que acrecienta la HTA, lastima las paredes de los vasos sanguíneos y el corazón pide más oxígeno.

Herencia: Las cardiopatías se heredan asimismo genéticamente, sobre todo si padres o hermanos tuvieron IM, diabetes, hipertensión y problemas cardiovasculares.

Los antecedentes obligan a efectuar chequeos médicos, extremar la dieta y cumplir un programa de ejercicios.

Edad y genéro: El IM se observa en ambos géneros a partir de los 60 años; el factor protector de los estrógenos en las mujeres disminuye con la menopausia.

La edad endurece y engruesa los vasos arteriales y es inferior el bombeo de sangre hacia los órganos.

La cocaína es un factor de alerta ya antes de los 45 años.

Remedios naturales preventivos, muérdago

Para regular la presión sanguínea y la llegada de la sangre al corazón, es propicio el uso de muérdago triturado.

Deben dejarse en reposo toda la noche dos cucharadas con dos tazas de agua fría. Después, beber un tercio por la mañana, otro al mediodía y el restante antes de irse a dormir.

• Hojas de espino albar

Ubicar dos cucharaditas de flores y hojas de espino albar en una taza de agua caliente, dejándolas durante por 20 minutos; luego, tomar la infusión dos o tres veces al día.

• Diente de ajo crudo

Se sugiere comer un diente de ajo crudo diariamente, acompañando las diferentes comidas.

• Cardo mariano y romero

Tapar y dejar en infusión 50 g de semillas de cardo mariano molidas y 25 g de romero por 20 minutos en un litro de agua.

Colar y tomar a lo largo del día tres veces por semana.

• Milenrama y retama negra

Cubrir y dejar en infusión durante 10 minutos 40 g de milenrama y 20 g de flores de retama negra en un litro de agua; filtrar y beber a lo largo del día tres veces a la semana.

Alimentos recomendados

Comer alimentos que posean magnesio, un mineral vital para el corazón, y pescado azul por su riqueza en omega 3.

Evitar bebidas alcohólicas porque agrandan el corazón, al igual que la comida rápida y las grasas saturadas. Incluir en la dieta frutas y vegetales; lecitina en el desayuno.

Fuentes consultadas: Universidad de Indiana de Estados Unidos EBSCO CAM Review Board