LOS CARBOHIDRATOS AUMENTAN EL RIESGO DE SUFRIR CÁNCER DE MAMA |
La cantidad de carbohidratos que ingiere una mujer y la “carga glucémica” general de su dieta influyen sobre sus probabilidades de desarrollar cáncer de mama, informó un estudio realizado en Suecia, publicado recientemente en el International Journal of Cancer. Al aumentar la carga glucémica, se elevan las concentraciones de insulina y de hormonas sexuales en el organismo, lo que favorecería el desarrollo y diseminación de las células tumorales mamarias. “Además de aumentar el riesgo de contraer cáncer, los alimentos con alto contenido glucémico son considerados como pro-envejecedores, debido a que la insulina es una potente hormona envejecedora”, explicó el Dr. Isaac Jakter, especialista en Medicina Antiaging. “Entre los alimentos que se deben minimizar en el consumo diario, para reducir el nivel de insulina, se encuentran, el azúcar, la harina blanca y derivados, el alcohol y el café”, concluyó Jakter. |