Verdura que favorece al hígado, procesos digestivos y múltiples afecciones

Las raíces y las hojas de la radicheta contienen glúcidos que favorecen las funciones del hígado. Pero la mayor parte de sus propiedades medicinales se deben a los principios amargos de su sabor, los cuales estimulan todos los procesos digestivos, tanto en el estómago como el hígado y el vaciamiento de la vesícula biliar. Además activa la circulación.

Las hojas pueden consumirse frescas en ensalada, donde se aprovechan al máximo sus nutrientes, siendo el agua su sustancia más abundante seguida de hidratos de carbono. El valor energético es de apenas 18 calorías cada 100 gramos.

Esta verdura es buena fuente de provitamina A o betacoreno, ciertas vitaminas del grupo B y, en menor medida, folatos.

La provitamina A –de acción antioxidante- contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y de cáncer.

Resulta esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y el sistema inmunológico.

Trastorno de vesícula, secreción de bilis

Dolencias del hígado (hepatoprotectora, colerética y colagoga)

Gota y reumatismo

Anemia

Depurativa

Tónico estomacal

Laxante

Eliminación de toxinas

Óptima para personas hipertensas

Diurética

Angina de pecho

Hemorroides

Problemas oculares: fotofobia, sequedad ocular

Por sus cualidades antisépticas y antiinflamatorias, actúa como cicatrizante de heridas externas, llagas y úlceras.

Es astringente para las imperfecciones de la piel, al igual que para várices y eczemas.

Fundación Latinoamericana de Terapias Naturales