Riesgo de diabetes se previene con consumo de magnesio

La diabetes se previene con el consumo de magnesio através de alimentos y suplementos vitamínicos, a tal punto que el 50% que ingiere este mineral es menos proclive a desarrollar la enfermedad en los 20 años de vida siguientes.

Este resultado se ve avalado por la incorporación de granos integrales en la alimentación, tan ricos en magnesio que reducen el alcance de contraer diabetes.

Según la revista Diabetes Care, se precisan más estudios clínicos para evaluar el vínculo causal, y en un artículo especializado indica que es muy posible que el magnesio influya, dado que el cuerpo lo precisa para que funcionen varias enzimas relacionadas al proceso de la glucosa.

Los estudios disponibles hasta ahora habían brindado opiniones contradictorias.

El equipo analizó el consumo del mineral y el riesgo de diabetes de 4.497 hombres y mujeres, de entre 18 y 30 años sin diabetes.

En 20 años de seguimiento, sólo 330 obtuvieron la enfermedad.

Los que más magnesio ingirieron (200 mg por cada 1.000 calorías consumidas) fueron  un 47 por ciento menos propensos a la diabetes durante los años de control, que los que consumieron la mitad  (100 mg por cada 1.000 calorías).

Los autores observaron, asimismo, que a medida que aumentaba la incorporación de magnesio, bajaban los niveles de varios marcadores de inflamación y de resistencia a los efectos de la insulina, que es la hormona clave reguladora del azúcar en sangre.

Por otro lado, se comprobó que a mayor nivel de magnesio en sangre,  menor fue la resistencia a la insulina.

"Aumentar el consumo de magnesio mejoraría la sensibilidad a la insulina, además de reducir la inflamación sistémica y el riesgo de adquirir diabetes", escribió el equipo.

FUENTE: Diabetes Care