Obesidad infantil: Italia y México buscan soluciones en conjunto

Los gobiernos de Italia y México suscribieron un convenio de colaboración para solucionar el avance del sobrepeso y de la obesidad infantil, mediante un análisis previo de factores culturales y sociales que inciden en la alimentación de ambos países.

Esta problemática se da en mayor cuantía en la población mexicana. Los responsables del proyecto, a través de su titular y miembro del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT),el mexicano Hersch Goldbard, dieron a conocer que se evaluarán las situaciones en ambos países con un costo de 40.000 euros.

“Se tendrán en cuenta las circunstancias, ambientes y comportamiento de los menores en las escuelas y en sus casas”, explicó Goldbard, “con un alcance futuro y también inmediato”, centrándose en el contexto en que crecen los pequeños y “cómo influye su peso corporal”.

El especialista italiano en obesidad infantil, Dario Gregori, explicó por su parte que el estudio abundará "en los factores sociales y culturales que llevan a la obesidad”.

Se evaluarán simultáneamente  60 niños de un Colegio Montessori en el estado de San Luis Potosí (centro de México) y otros 60 de una escuela similar en Turín, Italia.

Se aplicarán diversos cuestionarios para conocer la visión de los chicos en torno a sus actividades diarias y se entrevistarán padres y maestros para controlar la evolución de la tendencia al sobrepeso y obesidad, según lo  señaló Gregori.

El experto de Italia agregó que ya existen investigaciones que revelaron que las mamás “ofrecen incentivos alimenticios a cambio de que los hijos cumplan determinadas tareas”, destacando que es una situación que “es parte del problema en ambas naciones”.

"Lo más interesante de análisis  anteriores es que los menores saben hasta dónde detenerse de forma natural; pero la presión familiar por comer más, al igual que la escasa actividad física y una mayor exposición a la televisión ha provocado que esta medida natural de los niños se vea alterada", puntualizó Gregori.

El convenio científico y tecnológico se extenderá por tres años a partir de datos disponibles de 2010.

Ya en una conferencia efectuada a fines del año pasado, el secretario general de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), José Ángel Gurría, alertó que los niveles de obesidad que reporta México en su población en general pone en riesgo su futuro.

Gurría urgió al gobierno de Felipe Calderón a introducir cambios inmediatos para revertir la tendencia creciente de este inconveniente. México se ubica en segundo lugar dentro de los 33 países de la OCDE con el mayor nivel de obesidad, sólo por debajo de Estados Unidos y “con medalla de oro” en obesidad infantil.

El estudio Fit not Fat de la citada organización internacional, advirtió  que la epidemia de la obesidad afecta a México más que a ningún otro país en el mundo.

 “Tenemos la medalla de plata en obesidad adulta y la de oro en obesidad infantil”, ironizó Gurría, quien lamentó que nueve de cada diez habitantes en el país posee sobrepeso u obesidad.

Los expertos no ignoran que la multiplicación de la obesidad pone en peligro los índices de la esperanza de vida, llegando a peligrar el futuro del país y hasta las finanzas públicas, por el costo social consecuente de las enfermedades derivadas de los kilos de más.

El 11% de los mexicanos de entre  20 y 79 años sufre diabetes y cada  generación experimentará una esperanza de vida menor que la anterior por la obesidad.

Esta entidad internacional, por su parte, propuso cuatro medidas que comprendan una campaña nacional de cuidado sanitario en los medios de comunicación; un programa de etiquetado alimentario obligatorio; una normativa sobre publicidad alimentaria para niños, y medidas fiscales que combinen impuestos y estímulos fiscales.

“En la OCDE hemos demostrado que una inversión de cinco dólares anuales por persona podría sufragar esas cuatro eficaces medidas en materia de salud”, aclaró Gurría. Ese dinero –sostuvo-- podría evitar hasta 55 mil muertes al año en México.

Asimismo, denunció que no hay suficientes médicos en el país. “Si uno toma el tema de la distribución, la tasa de dos facultativos por cada mil personas (caso de México) es la más baja de la OCDE”.

Por último, destacó la importancia de implementar una reforma fiscal que ayude a sostener el sistema de salud. De acuerdo al experto, cada año hay que incrementar los recursos para esta área, sin recurrir a los que surgen del petróleo “que pronto se acabará”.