Novedad: destacan por primera vez que consumir arándanos mejoraría la memoria

El arándano, esta fruta de gusto dulce, podría mejorar la memoria y la capacidad de aprendizaje en los adultos mayores, según un estudio realizado en Estados Unidos y Canadá.

Se trata de un fruto pequeño y redondo de color azul o rojo. Brota en arbustos pequeños, en bosques de zonas montañosas de Europa, Asia, América Central, Canadá y Estados Unidos.

Se aprovecha desde hace tiempo en dietas para bajar de peso porque aporta muy pocas calorías . También cuenta con una gran cantidad de fitonutrientes, unos agentes que se encuentran en los vegetales y que son muy beneficiosos para la salud.

Pero la novedad del estudio realizado por la Universidad de Cincinnati, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos y el Departamento de Agricultura de Canadá es que el arándano mejoraría las funciones cognitivas de los adultos mayores.

La investigación se realizó con hombres y mujeres de alrededor de 70 años que ya presentaban problemas de memoria. La mitad de ellos disfrutó de dos tasas y media de jugo de arándano por día, mientras que el resto se tuvo que conformar con una bebida que no poseía ni una pizca de la fruta.

Robert Krikorian, el autor principal, explicó que aquellos que tomaron el jugo de arándano mostraron una fuerte mejora en las pruebas de aprendizaje y memoria.

Estos resultados preliminares son muy prometedores y sugieren que la suplementación de arándanos estaría ofreciendo un nuevo enfoque para mitigar la neurodegeneración, distinguieron los científicos en el informe final.

Por primera vez se prueba que demoraría la pérdida de memoria

como la capacidad de aprendizaje, que disminuyen naturalmente con la edad, debido a los cambios anatómicos y fisiológicos que sufre el cerebro con el paso de los años.

Krikorian subrayó que por primera vez se prueba en seres humanos que el arándano contribuiría a retrasar este proceso.

Sostuvo que, en vista de los resultados de su investigación, ahora se deberían profundizar estudios a gran escala para ratificar los efectos de este fruto.