Revelan que consumo de grasas trasns aumenta riesgo de depresión

Se dio a conocer que la ingesta habitual de grasas trans, que se hallan especialmente en productos industrializados y en la comida rápida, aumenta en un 42% el riesgo de caer en la depresión. Esta conclusión surgió de un estudio español publicado en la revista científica PloS One.

En cambio “el aceite de oliva y las grasas poliinsaturadas (abundantes en el pescado) protegen contra las enfermedades mentales”, indicó el informe elaborado por las universidades de Navarra y Las Palmas de Gran Canaria, quienes realizaron un trabajo investigativo al respecto bajo la dirección de Miguel Ángel Martínez González, catedrático de Salud de Medicina Preventiva  en la Universidad de Navarra.

La población que tiende a comer de sobremanera  (grasas saturadas), mucho pan untado con margarina (trans) y pastelería industrial, demostró una mayor incidencia de depresión, lo cual se registró  en los países del norte europeo, como Holanda, Noruega y Dinamarca, indicó la investigación.

Por otro lado, se observó menos depresión entre la gente que consume mayor cantidad de legumbres, y “lo que es más decisivo, usan mucho aceite de oliva”. Tal es el caso de los ciudadanos de España y Grecia.

Un 30% de las depresiones se atribuyeron a un alto consumo de grasa perjudicial, descubrieron los científicos españoles tras examinar durante seis años la dieta diaria y el estilo de vida de 12.059 personas.

En la actualidad, la depresión afecta a alrededor de 150 millones de individuos en el mundo. Es la causa primera de pérdida de años de vida sana (incapacidad y suicidios), “por lo que las acciones preventivas en la alimentación podrían ser un nuevo aporte para contrarrestar el avance de la enfermedad”, destacó Martínez González.