informaciones sobre salud actualizadas en el ámbito argentino e internacional más polìtica vinculada a la salud en la Argentina salud
Los grupos de alimentos que logran el equilibrio del sistema digestivo responden a una alimentación variada y balanceada: frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, leche y derivados y las carnes magras; en tanto, la ingesta diaria de productos fruti hortícolas, por su contenido en fibras, contribuyen a una digestión satisfactoria.
Es fundamental evitar carnes grasas, dulces concentrados y frituras.
La ciruela y la pera ayudan a evitar la constipación, mientras que el ananá o piña -con su contenido de enzima bromelina- ayuda a digerir proteínas y grasas.
El mamón posee papaína, una sustancia que ablanda las carnes y actúa en la rotura de conexiones proteicas, por lo cual facilita la digestión de las carnes.
Hay variantes de té que aportan a la digestión: té verde, boldo, menta, hierba-dulce, manzanilla y hierba melisa.
El rábano, se considera por los vegetarianos como una bendición para el sistema digestivo; se tiene en cuenta su capacidad de aumentar la flora intestinal y favorecer a intestinos complicados; su consuma beneficia la digestión alimenticia, mientras que también incrementa las bacterias buenas e importantes para el tracto digestivo
Los nutricionistas aconsejan la masticación lenta y pausada hasta quebrar el alimento en pedazos muy pequeños. Esta acción garantiza mayor saciedad y buena digestión.
Los especialistas, asimismo, indican que no se deben ingerir líquidos en las comidas; aún el exceso de agua daña el proceso digestivo y, a la vez, acrecienta el ácido clorídrico en el estómago, lo que da origen a la gastritis y úlceras.
Habría que evitar los líquidos durante el almuerzo y la cena; si no se puede soslayar el consumo, lo ideal es beber después de la comida.
El agua estimula la digestión, actúa en la absorción y transporte de nutrientes. Hay que beber dos litros de agua cada día.
Por otra parte, lo importante es evitar gaseosas.
Es indispensable hacer una pausa antes de acostarse luego de haber comido, esto se debe a que la inmediata posición inclinada puede provocar acidez e indigestión.
El buen funcionamiento intestinal se estimula con jugos de manzana, ananá y kiwi.
El jugo de limón mejora la digestión y asimilación alimenticia; asimismo, se puede reemplazar con un postre o helado de esta fruta.
El hinojo es maravilloso para adelgazar. Su jugo, a la vez, aumenta la digestión y es diurético, eliminando toxinas.
Fuentes: Matón, Anthea; Jean Hopkins, Charles William McLaughlin, Susan Johnson, Maryanna Quon Warner, David LaHart, Jill D. Wright . Human Biology and Health. Englewood Cliffs, New Jersey, USA: Prentice Hall.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)