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El corte de digestión es un problema completo de mitos y realidad.
Se lo conoce como hidrocución. Es consecuencia de una diferencia brusca de temperatura que recibe el cuerpo al hallarse a una temperatura muy superior cuando se sumerge en el agua.
· Posibilidad de paro cardiorespiratorio
Entonces, se presenta un reflejo de inhibición de la respiración y la circulación que produce una sobrecarga cardíaca que es factible que de lugar a un paro cardiorespiratorio.
No tiene nada que ver con la comida
La hidrocución no es un producto de una falla en el proceso digestivo ni se relaciona con la comida ingerida antes de darse un baño.
Responde únicamente a la gran diferencia de temperatura a la que se somete el cuerpo de manera repentina.
Los alimentos demoran cuatro horas en digerirse
Lo que sí es cierto que si el individuo ha comido copiosamente se ve más susceptible a un cambio brusco de temperatura si se toma un baño frío, por lo que se expone a sufrir mareos.
Cuando se come en exceso, no tirarse en plancha
Tantas veces como se siente el estómago “lleno”, si se está en un río, mar o pileta, hay que evitar siempre tirarse en plancha al agua.
Lo importante en estos casos, es entrar en el agua tranquilamente y de forma lenta.
Se aconseja mojarse las muñecas, el cuello, la cara y adjudicarle mucha importancia a la cabeza, también mojándola.
Probada el agua, y habiéndose acostumbrado paulatinamente a su temperatura, ya no ocurre ningún inconveniente.
· Vómitos
Por supuesto que jamás hay que nadar ni cumplir actividades energéticas porque mientras se está haciendo la digestión se pueden producir vómitos.
Calorías quemadas en la digestión
El cuerpo necesita energía para desarrollar cada una de sus funciones: digerir, metabolizar y absorber nutrientes.
Pero las calorías se pueden quemar.
· Cómo incrementarlas
Algunos alimentos y nutrientes demandan mayor esfuerzo al organismo y aumentan el gasto energético.
Lo apropiado es:
En una dieta rica en proteínas, el gasto de digestión alcanza a elevarse al 5%; en dietas hipoproteicas se reduce hasta un 40% la capacidad metabólica.
· No restringir la ingesta calórica y fraccionar la dieta: la ingesta de pocos alimentos afecta el sistema nervioso.
Kilos de más
Un error de un 1% por una termogénesis inducida por la dieta es posible que produzca la ganancia de un kilo de más por año y de diez por década.
Recomendaciones
Lo importante es saber que el mecanismo de saciedad tarda de 20 a 25 minutos. Por eso, una comida debe durar por lo menos 30 minutos. También hay esperar un poco entre la sopa, el segundo plato y el postre.
La gastroenteróloga Silvia Muñoz señala que comer muy rápido constituye un riesgo grave para la salud, principalmente para el aparato digestivo, ya que no se asimilan adecuadamente los alimentos y todos sus nutrientes, y esto produce un desgaste del estómago.
Masticar bien es el primer paso de una buena digestión. La boca reúne una serie de glándulas que secretan saliva, sustancia necesaria que ayuda al estómago a digerir los alimentos.
Estar muy apurado al comer puede ir acompañado de ansiedad, que hace masticar más rápido y que se abra más la boca al ingerir cada bocado. En este acto ingresa mucho aire, lo que causa gases, hinchazón y dolores estomacales.
La solución al problema está en organizar el tiempo y llevar un estilo de vida saludable, acompañado de ejercicio físico.
Las personas que comen en compañía de gente tienden a una alimentación de mejor calidad. Es importante dedicar más tiempo a las comidas y compartirla con amigos o con familiares.
El aporte del mango; hasta ayuda a superar la ronquera
Es una fruta de alto valor nutritivo, rica en potasio, magnesio, yodo, cinc, hierro y ácido fólico.
· Facilita la digestión
Contiene vitaminas B1, B6, B12, B4 y C. Su uso cotidiano facilita la digestión; posee una enzima que calma el estómago.
· Otras propiedades
Combate ronqueras, cura encías, escorbuto, dolor de muelas; depura la sangre, ataca el estreñimiento y catarros, bronquitis y resfriados.
Si el fruto está verde, no hay que beber leche después de comerlo; es posible que genere problemas respiratorios, sobre todo en los niños.
Se aconseja su consumo en batidos, helados, confitura y mermelada natural.
· Té
También sirve para enjuagues bucales al preparar un té de unas hojas de la planta; se ponen a hervir unos minutos, se cuela y se deja entibiar para luego enjuagar la boca.
Otras fuentes consultadas: Gabriela Gottau
Vitónica
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