Cerveza sin alcohol ya es exitosa en su apuesta al futuro, estrategias empresariales

Heineken NV (firma holandesa), está ubicando en el mercado veinte marcas de cervezas sin alcohol, tanto en su ámbito local, en Italia como en Europa en general y desde 2008.  

De igual  modo expanden esta producción  la compañía danesa Carlsberg A/S, especialmente en Noruega y Finlandia, y  Anheuser-Busch InBev NV (Bélgica) con su marca  Hoegaarden. Ambas avanzan en la introducción de su producto en diferentes naciones.

Además, Anheuser-Busch InBev NV creó Jupiler Force, también sin alcohol, con sabor a pilsner, subrayó una nota publicada  por el diario The Wall Street Journal.

Lo cierto es que se han observado cambios de tendencia. Hoy en día las ventas de cervezas sin alcohol crecieron en Europa Occidental un 37% ( 520,5 millones de litros) , mientras que las que contienen alcohol demuestran una caída en su consumo del 7% en los últimos cinco años (27.300 millones de litros ).

España es líder mundial en el expendio de  cerveza sin alcohol y se ha constituido en uno de los  mayores productores de Europa Occidental.

Tal ha sido la afrenta contra el alcohol en territorio español, que las cerveceras lo consideran un modelo para la comercialización de esta variante.

La firma de investigación de mercado Euromonitor Internacional y el analista de Datamonitor Ltd., David Bird,  coinciden en proyectar que las cervezas sin alcohol (o con bajo contenido) aumentarán su venta 1% para 2015. Apuestan a que el mercado de la cerveza en general bajará 7%.

Las cerveceras se han fijado el objetivo de ir capitalizando la mayor preocupación por el alcoholismo, que se da a nivel mundial, como el aumento de consumo alcohólico por parte de las mujeres.

Por un lado, las empresas pretenden que los bebedores de alcohol de mayor edad aumenten la ingesta, mientras que paralelamente quieren atraer a nuevos clientes para que elijan gaseosas, soda y/o cerveza sin alcohol cuando deben conducir.

Algunos cerveceros aducen que mejorarán sus ganancias porque las cervezas con baja graduación alcohólica son gravadas con menores impuestos y se venden a precios similares que las cervezas tradicionales.

La cerveza sin alcohol es una oportunidad para mayores ingresos a favor de los grandes fabricantes, por lo que Lene Dyrby Andersen, ejecutiva para el desarrollo de nuevos productos de Carlsberg, instó a que se explote su generación y distribución mucho más.