Advierten que se ignora que muchos cánceres provienen de la toma de alcohol

El hecho de beber en exceso el alcohol en sus distintas variantes provoca el 10% de todos los cánceres en hombres y el 3% en las mujeres de Europa occidental, tal cual se ha difundido últimamente.

Estos datos surgen de una investigación efectuada en Francia, Italia, España, Reino Unido, Holanda, Grecia, Alemania y Dinamarca, a cargo de científicos alemanes.

Una ingesta superior a los límites recomendados originó que 50.400 personas de un total de 79.100 casos de cáncer – siempre en relación con el alcohol- padecieron esta enfermedad en el intestino y por tumores de garganta, de acuerdo a registros de 2008 en todos los países citados.

"Muchos cánceres pudieron haberse evitado si el consumo alcohólico se hubiese limitado a dos bebidas al día en hombres y una diaria en las mujeres, como  aconsejan las organizaciones sanitarias”, manifestó Madlen Schutze, del Instituto alemán de Nutrición Humana, que encabezó el estudio.

"Los cánceres habrían sido prevenidos si la población hubiese disminuido la toma de alcohol por debajo de las guías recomendadas, o si hubiera suprimido totalmente esta bebida", afirmó.

Para contrarrestar al alcohol hay que aplicar dietas saludables y realizar  ejercicio físico.

Una bebida alcohólica media posee alrededor de 12 gramos de alcohol y equivale a una copa de vino de 125 mililitros o a media pinta de cerveza, según el  Instituto estadounidense para la Investigación del Cáncer y el Fondo Mundial de Investigación del Cáncer.

Ambas entidades dieron a conocer que un tercio de los cánceres comunes en Estados Unidos, China y Reino Unido habrían sido evitados con dietas saludables, menos alcohol y más ejercicio.

"Muchas personas ignoran que beber alcohol  incrementa el riesgo de sufrir cáncer", dijo Sara Hiom, directora de información sanitaria de la organización sin fines de lucro Cancer Research UK.

Añadió la experta que en el Reino Unido, “el cáncer bucal se ha vuelto más pronunciado como consecuencia del alcohol”.

También hay una relación causal entre el consumo de alcohol y el cáncer de hígado, el de mama o el de colon o intestino, al igual que con las diferentes variantes en el tracto digestivo, como el cáncer de boca, garganta y esófago, conforme lo indicó la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (AIIC), que forma parte de la Organización Mundial de la Salud.

Los investigadores del estudio encabezado por Schutze elaboraron un trabajo que fue publicado en el British Medical Journal. Usaron datos de otra investigación denominada “Investigación Prospectiva Europea sobre el Cáncer”, en la que participaron – desde mediados de los años 90 - 363.988 hombres y mujeres, en su mayoría de edades comprendidas entre los 35 y los 70 años.

Las conclusiones fueron las siguientes: la ingesta de alcohol, en 2008, por parte de los hombres, fue responsable de cerca de 57.600 casos de cánceres ya mencionados precedentemente en este artículo en asociación con la bebida.

Más de la mitad de los varones con esta enfermedad, unos 33.000, bebían  más de dos copas de alcohol diarias.

En las mujeres que bebían más de una copa por día –en ocho países-  produjo unos 21.500 casos de cáncer del tracto digestivo superior, hígado, mama y colorrectal, es decir, más del 80 por ciento (o 17.400 mujeres).

“Sería bueno quedarse dentro de los límites”, dijo una colaboradora de esta nueva evaluación, Manuela Bergmann, y “habría que esperar que más personas se adecuen a ellos.

Mucha gente cree que sólo un pequeño grupo bebe más de lo que establecen los límites, pero es un problema considerable porque cada vez se suman más bebedores de alcohol”, agregó.