Recomendaciones nutricionales para evitar la mala circulación

Para prevenir la retención de líquidos y la formación de várices y hemorroides, hay que seguir las siguientes indicaciones:

• Ingerir al menos dos litros de agua por día: facilita la eliminación de toxinas, el  trabajo renal y hace que la sangre sea más fluida.

• Evitar el estreñimiento: se debe favorecer el tránsito intestinal para que no se debiliten las paredes de las venas y del colon ni aumente la presión abdominal, todo lo cual implica el deterioro circulatorio.

• Comer una importante cantidad de frutas a diario: el aumento de potasio provoca la eliminación de agua, lo que es beneficioso en caso de piernas inflamadas o retención de líquidos.

• Consumir antioxidantes: mejoran los vasos sanguíneos y ejercen acción antiinflamatoria y vasoconstrictora.

• Reemplazar grasas saturadas por insaturadas: reducen el colesterol y los triglicéridos sanguíneos, evitando la arterioesclerosis; vuelven más líquida a la sangre y disminuyen el riesgo de que se formen trombos o coágulos.

El exceso de sal o alimentos salados, como embutidos y conservas, retienen líquidos y se relacionan con problemas circulatorios.

No consumir picantes, bebidas alcohólicas, chocolate, café y dulces, dado que aportan grasas saturadas y estimulan la dilatación de las venas.

No comer manteca, crema, frituras; tienden a incrementar el colesterol y los triglicéridos y, al acumularse éstos en la sangre, pueden suscitar trombosis (coágulo en el interior de un vaso sanguíneo y uno de los causantes de un infarto agudo del miocardio).

Fuente; Eliana Reyes, magíster en nutrición, jefa de la Unidad Nutricional del Hospital Depreca, Chile.