Recomendaciones de alimentos de escasas calorías para Navidad

RECOMENDACIONES DE ALIMENTOS DE ESCASAS CALORIAS PARA NAVIDAD

Una cena tradicional de Navidad llega a reunir más de 2.000 calorías.

Sin embargo, hay alimentos saludables que se pueden incluir en el menú que son también nutritivos y evitan que se aumente de peso; se detallan a continuación con sus respectivas propiedades.

Pavo

Es una de las carnes más magras y sanas; lo importante es que si se opta por rellenarlo los contenidos sean light.

Judías verdes

Se considera una de las alimentaciones más saludables y nutritivas. Tienen una alta fuente de vitaminas C y K ( ayuda al buen mantenimiento de la masa ósea) y manganeso.

Poseen una valiosa cantidad de vitamina A, potasio, hierro y ácido fólico.

Calabaza

Es rica en vitamina A y aporta fibra. Sus semillas ostentan  grasa buena: suculenta  en  poliinsaturados y ácidos grasos mono insaturarados.

Es una óptima elección para presentarla a la mesa en un pastel: es baja en calorías.

Arándanos

Se caracterizan por sus elevadas proporciones de vitamina C, fibra dietética y manganeso.

Soslayan infecciones del tracto urinario porque contienen proantocianidinas, un tipo de antioxidante que previene la adherencia de bacterias.

Camote o batata

Es una excelente contribución de potasio al igual que la banana; a la vez, es abundante en antioxidantes como la vitamina D y beta caroteno.

Si se come la piel, el cuerpo incorpora más fibra.

Fuentes consultadas: Sociedad Argentina de Nutrición

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