Para adelgazar: nunca dejar de leer las etiquetas de los alimentos

Sobre todo para quienes procuran bajar de peso es muy útil leer las etiquetas que acompañan los alimentos, que muchas veces es apenas una pequeña leyenda difícil para su lectura.

Sin embargo, no hay que dejar de leer el mensaje, si se trata de bajar de peso y conseguir una duradera pérdida de kilos, de acuerdo a lo que ha indicado una nueva investigación de la Universidad Estatal de Washington a cargo de. Bidisha Mandal.

Hay mil millones de adultos con sobrepeso en el mundo  y 300 millones de obesos; en tanto, 2,6 millones en estas situaciones mueren por año, en el marco de la epidemia mundial de obesidad declarada por la Organización Mundial de la Salud.

La obesidad incrementa el riesgo de padecer múltiples enfermedades: afecciones cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, depresión, artritis y algunos tipos de cáncer.

Junto con la necesidad de leer etiquetas, los expertos reafirman la necesidad de prevenir y disminuir el sobrepeso y la obesidad con una alimentación sana y la práctica de un ejercicio regular.

El nuevo estudio trabajó con 3.700 personas que respondieron a interrogaciones sobre hábitos alimenticios y la costumbre de leer las etiquetas, al tiempo que se investigó si ellas habían participado o se hallaban bajo programas para rebajar el peso.

El experto halló que es tan importante hacer ejercicio físico como estar atento a las etiquetas de los alimentos.

Más aún, subrayó que los mejores resultados en el decrecimiento de peso se logran al tener en cuenta la lectura de leyendas, simultáneamente con la actividad física efectuada de manera regular.

Por otra parte, Mandal evidenció que las mujeres tienden a leer más las etiquetas que los hombres .