No todos los pacientes cardíacos precisan suplementos de Omega 3

Los adultos con enfermedad cardíaca -que ya están consumiendo una cantidad adecuada de pescado y toman suplementos de ácidos grasos omega 3- no precisarían ni se beneficiarían tomando un refuerzo, indicó un nuevo estudio.

Los investigadores sugirieron que sólo los pacientes que comen muy poca cantidad diaria de ciertos ácidos omega 3, presentes en el pescado, algunos vegetales y los frutos secos, podrían reducir el riesgo de sufrir un infarto o la muerte si ingieren suplementos de esos ácidos grasos.

El estudio respaldó resultados previos, que habían demostrado que, a partir de cierto umbral, un complemento de omega 3 no ayudaría al corazón.

"Según ésta y otras investigaciones en el mundo, es importante señalar que a la mayoría de los pacientes cardíacos bajo tratamiento que comen por lo menos una cierta cantidad de pescado por semana, quizás no les sirva tomar suplementos de omega 3", remarcó Mari Manger, doctora de medicina de la Universidad de Bergen, en Noruega.

El trabajo, publicado en American Journal of Clinical Nutrition, incluyó a más de 2.400 noruegos, de los cuales el 80 por ciento eran hombres bajo tratamiento por enfermedad cardíaca. Todos tomaban fármacos para reducir el colesterol.

Al inicio, los pacientes respondieron cuestionarios sobre su alimentación, relatando cuánto pescado y suplementos del mismo,  como aceite de hígado de bacalao, habían consumido el año anterior.

El equipo calculó, entonces, cuántos de esos tres tipos de omega 3 asociados con la salud cardíaca ingerían.

Luego, controló a los pacientes durante cinco años para detectar alguna complicación cardíaca, como infarto o muerte. Salvo en aquellos que consumían los niveles más bajos de omega 3, el equipo no halló relación entre la cantidad consumida y la aparición de problemas.

Apenas el 2 por ciento de las personas controladas consumió cantidades por debajo de las recomendadas de dos tipos de ácidos grasos.

Comer más pescado y tomar más suplementos no lograron prevenir los problemas cardíacos, aunque los altos niveles de omega 3 no afectaron la salud general de los participantes.

Estos resultados serían atípicos, sostuvo la doctora Alice Lichtenstein, investigadora especializada en nutrición de la Universidad Tufts, porque la alimentación en Noruega difiere de la dieta en, por ejemplo, Estados Unidos, donde rara vez se consume aceite de pescado.

"El estudio no refuta las recomendaciones para que la población consuma más cantidad de pescado", afirmó Lichtenstein, que no participó en el estudio.

"Los datos muestran que existiría un umbral" de beneficio para el omega 3 "y que, por eso, la recomendación de la Asociación Estadounidense del Corazón consiste en comer dos porciones de pescado por semana", agregó.

FUENTE: American Journal of Clinical Nutrition,