ALIMENTACION PREVENTIVA PARA ENFERMEDADES DE PRÓSTATA
Entre los principales alimentos beneficiosos para prevenir o mejorar las enfermedades de
próstata -sin dejar por ello de consumir los fármacos prescriptos- se encuentran los siguientes:
-ricos en vitamina E: poseen propiedades antitumorales, se hallan en las verduras de hojas
verdes, frutos secos, germen de trigo, soja y legumbres;
-alfalfa: diversos estudios comprobaron que es efectiva para el control de la afección, en tanto
previene la formación de tumores por la presencia de dos isoflavonas -daidzeína y genisteína-;
-calabaza: su alto contenido en carotenos inhibe el desarrollo de cáncer e incluso la aparición
de una hiperplasia benigna;
-coliflor y brócoli: tienen mucha vitamina C, cisteína, glucosinolatos y sulforrafano,
componentes que protegen contra las cánceres;
-pescado azul: caballa, sardinas, atún y salmón son recomendables para quienes ya presentan
problemas de próstata; el alto contenido en Omega 3 evita el crecimiento de células cancerosas
y su reproducción;
-cinc: es altamente preventivo; los alimentos que lo contienen son apio, espárragos, higos,
berenjenas, girasol, cebollas, batatas, lentejas, duraznos, almendras, rábanos, peras y cereales
integrales.
Está demostrado que las dietas muy ricas de calcio estimulan el desarrollo de cáncer de
próstata y que los aceites que se extraen del lino pueden estimular el crecimiento de células
cancerígenas.
Asimismo, la American Cancer Society ha dado a conocer algunas medidas preventivas, entre
ellas: evitar subir más de cinco kilos en la edad adulta, no beber más de dos copas de alcohol
al día, moderar el consumo de sal, no beber bebidas o tomar comidas muy calientes e ingerir
un mínimo de 400 gramos de frutas y verduras diariamente.
Fuente: American Cancer Society
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