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Es considerado uno de los vegetales curativos de mayor importancia en el ámbito de la herbolaria. Se le adjudican múltiples beneficios medicinales: previenen y sanan varias enfermedades.
Antiséptico, funguicida, bactericida, depurativo
Es un suplemento alimenticio con condiciones antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas.
Se recomienda su consumo diario y en especial en ayunas.
· Baja el peso y ataca la hipertensión
Asimismo, se utiliza para bajar de peso, purificar la sangre y atacar la hipertensión.
Cómo comerlo
Se puede incorporar a la dieta sin que cause ningún problema. Se aconseja, en un principio, comer un diente crudo y luego aumentar paulatinamente la cantidad de dos a tres.
Beneficios más destacados
Antimicrobiano: antimicótico, antibacterial y antiviral. Elimina problemas estomacales, parásitos y diarreas.
Antiséptico: Desinfecta 50 veces más que el alcohol por su potencia. Cuando no se dispone de alcohol para limpiar una herida, el ajo lo suplanta satisfactoriamente.
Disminuye el colesterol LDL: Abre las arterias, mejora así la circulación sanguínea y reduce entonces el colesterol malo (LDL).
Da alivio a las vías respiratorias: Acrecienta las secreciones bronquiales y consigue la limpieza del sistema respiratorio.
Controla el peso: Posee la sustancia alicina que contribuye al control del peso corporal.
Embiste contra dolores musculares y articulares: Calma los dolores físicos provenientes del estrés, el cansancio muscular, reumatismo y artritis.
Previene el cáncer de esófago y estómago:Se han difundido estudios que afirman que en las regiones geográficas donde es habitual la ingesta de ajo, los pobladores corren un menor riesgo -y considerable- de enfermarse de cáncer de esófago y estómago.
Propiedades circulatorias: Varias publicaciones destacan que el ajo mejora el sistema circulatorio, la actividad cardiovascular y frecuencia cardíaca y aminora los triglicéridos por ser antioxidante.
Impotencia: Es uno de los tónicos caseros más propicios para tratar la pérdida de energía sexual, debilidad e impotencia sexual, mientras que actúa como afrodisíaco inofensivo.
Según sexólogos estadounidenses estas situaciones se revierten con dos o tres dientes crudos por día.
Antidepresivo: Atenta contra la depresión a raíz de los siguientes componentes: selenio, magnesio, triptófano, potasio y ácido ascórbico.
Además es sedante al constituirse por geraniol, linalol, estigmasterol, ácido caféico y apigenina.
Fuente: Consumer Eroski